Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık, Türk Mutfağını Tanıttı Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık, bir otelde düzenlenen etkinliğin açılışında yaptığı konuşmada, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini vurgulayarak, yemeklerin kültürel…
Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık, bir otelde düzenlenen etkinliğin açılışında yaptığı konuşmada, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini vurgulayarak, yemeklerin kültürel diplomasi için önemli bir araç olduğunu belirtti. Uyanık, Türk mutfağının yüzyıllık geleneğini ve Anadolu’nun zengin tatlarını Bulgaristan’a taşıdıklarını ifade etti.
Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu ve Dünya İslami Şefler Birliği Genel Başkanı Şef Öner Çulfaz liderliğindeki Türk aşçı ekibi, Türkiye’nin 7 bölgesinden coğrafi işaretli ve yerel ürünlerle özel bir menü hazırladı. Çulfaz, bu menü ile Bulgaristan halkına Türkiye’nin değerli ürünlerini tanıtmayı ve kültürel bir köprü oluşturmayı hedeflediklerini belirtti.
“Türk Mutfağı Haftası” programları çerçevesinde bugüne kadar 8 ülkede sunum gerçekleştiren Çulfaz, Bulgaristan’da 250 kişiye Türk yemekleri sunduklarını açıkladı. Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini vurgulayan Çulfaz, coğrafyanın kaderi, kültürün ise yemeklerle ifade edildiğini belirtti.
Bu etkinliğe, Bulgaristan Parlamento Başkanı Nataliya Kiselova, ülkenin eski Kralı Simeon Sakskoburgotski, Dışişleri Bakan Yardımcısı Mariya Angelieva, Bulgaristan Müslümanları Başmüftüsü Mustafa Aliş Hacı’nın yanı sıra politikacılar, sanatçılar ve protokol üyeleri de katıldı.
Kaynak: habergazetesi.com.tr
