Çağımızın hastalığı olarak bilinen ve bir çok organı hasara uğratan kanser hastalığına karşı uzmanlar 10 temel besinin tüketilmesinin önemle altını çizdiler. Japonya merkezli yapılan çalışmalarda 10 temel besin maddesinin çeşitli kanser türlerine iyi geldiği ve teşhis konusunda da olumlu etkiler yarattığı tespit edildi. Son yılların en popüler hastalıklarından bir tanesi olan ve çeşitli türleri ile de birden fazla organın işlevini kaybetmesine yol açan kanser hastalığının önlenmesi, kansere karşı korunma kalkanlarının geliştirilmesinin o kadar da zor olmadığını belirten uzmanlar bazı besinlerin sıklıkla tüketilmesi gerektiğini belirttiler.
Soya fasülyesi, üzüm, yeşil çay, brokoli, ceviz, balık, mandalina, soğan sarımsak ve limonun mucizevi faydalarını birer birer anlatan uzmanlar bu besinlerin yemekler içerisinde muhakkak kullanılması gerektiğini ve insanların kanserli bir yaşam sürmeden önce bu besinleri tedarik edip vücutlarının direncini arttırılması konusunda önemli rol oynadığı da belirtildi. Uzmanlar yaptıkları açıklamada son zamanlarda hemen hemen her hastada görülen mide ve karaciğer kanserlerinin artık ölümcül vakalara yol açtığını ifade ederlerken bahsi geçen besinlerin, içeceklerin muhakkak tüketilmesinin önemini em teşhis hem tedavi aşamasında kullanılabileceğini söyleyerek kanserden korunma anlamında yeni bir umut kapısının da parolasını vermiş oldular.