Kullandığı cümleler, verdiği tavsiyeler ve beslenme şekillerini anlatım yolu ile sürekli olarak dikkat çeken Canan Karatay yine gündeme bomba gibi oturdu. Orta Asya’da yaşayan insanların çay içerken şeker yerine tereyağı kullandığını ve bunun da uzun yaşamalarına olumlu yönde katkı sağladığını belirtti.

Doğal tereyağı veya köylerde üretilen tereyağının şeker yerine kullanılabileceğinin altını çizen Canan Karatay vücut açısından en önemli besin kaynağının da tereyağı olduğunu savundu.

Kalbin düzenli bir şekilde çalışması, vücutta bulunan su oranının dengelenmesi gibi konularda tereyağının çok önemli bir rol oynadığını da sözlerine ekledi. Zeytinyağı, tereyağı gibi önemli besin maddelerinin herkes tarafından tüketilmesi gerektiğini de çıkan kitaplarında yazdığını da ifade etti.